ŅÔÔƦ
نائبة المدير
بلدي : 
تاريخ الميلاد : 10/03/1998
تاريخ التسجيل : 06/01/2011
 |  موضوع: طريقة صنع بيتزا  السبت فبراير 26, 2011 12:34 am | |
| اليوم حابب اعلمكم طريقة صنع البيتزا بشكل كتيير حلو وبيشهي
يالله شمروا عن ايديكم يا صبايا وتعلموها .. لانه بعد الموضوع بدنا نختبركم ان بتطلع معكم ناجحة ولا نجيبها من البيتزا هاوس اطيب
مقادير العجينه :
3 اكواب طحين ابيض
3 ملاعق حليب جاف
1,5 ملعقه خميره
ذرة ملح
1,5 ملعقة سكر
1,5 كوب ماء دافي
1,5 فنجال زيت
تخلط المقادير باليد او الخلاط الكهربائي
وتغطى العجينه بإحكام بحيث يمنع دخول الهوا للعجينه
وتخمّر لدة ساعه .
طريقة عمل الصلصه :
بندورة ( طماطم )
بصل
فلفل بارد
ثوم <= فص واحد يكفي
ملح
كاتشب
بهارات
بعد ان تتخمر العجينه
تفرد في صينيه دائريه
بهذا الشكل :
ثم تدهن الصينيه بالصلصه مع مراعاة ترك دائره فارغه بالوسط ويوضع الزيتون
والجبن المبشور
ثم تقطع الدائره الصغيره الى مثلثات
ونل********** كل طرف بحد من حدود الصينيه
بحيث تصبح بشكل دوار الشمس
وترش العجينه بالسمسم وحبة البركه
وتدخل الفرن من تحت وبعد ان تستوى تحمر من فوق
| |
|
عراقية وافتخر
عضو متميز
بلدي :
تاريخ الميلاد : 04/11/1996
تاريخ التسجيل : 15/01/2011
| | موضوع: رد: طريقة صنع بيتزا الإثنين مارس 07, 2011 10:19 pm | |
| | |
|
كاردينيا
مشرف
بلدي :
تاريخ الميلاد : 17/08/1994
تاريخ التسجيل : 07/01/2011
| | موضوع: رد: طريقة صنع بيتزا الأحد مارس 13, 2011 9:34 pm | |
| سلمت يداك موضوع رائع ومفيد  | |
|
